去る9月17日（木）、当社において「攻めの農林水産業」推進西北地方本部主催の黄色りんご「トキ」の適期収穫励行キャラバンの結団式が行われました。
結団式には、西北地域のりんご関係者およそ50名が参加し、「トキ」を含む本年産りんごについて、適期収穫の重要性を再確認しました。その後は管内5コースに分かれて巡回指導を実施し、生産者に対し適期収穫の啓蒙を図りました。県では、熟度の見極めを補助する「黄色品種青森県標準カラーチャート」の活用やすぐりもぎの徹底を呼び掛けています。
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18日（金）、当社へのトキ上場数は12,984箱です。 平成24年、トキの「早もぎ」が問題視されました。十分に熟していないまま収穫された味の乗らないトキは、消費地での青森県産りんごの評判を著しく下げ、結果として、その年のりんごの価格低迷を招きました。
黄色系りんごは収穫時期の判断が難しく、当社へもその件に関する問い合わせがとても多くなっています。当社では24年産りんごの件を教訓に、「早もぎは絶対にしない」よう呼びかけており、今後に関してはすぐりもぎの徹底をお願いしているところです。地色をのせることはもちろんですが、やはり食べてみて、生産者の皆さま自身が納得する食味に仕上がっていることが収穫の第一条件です。そうしたことの積み重ねが、青森県産りんごのブランド力をさらに高めます。
「収穫してもいいものか…」迷う場合は、当社産地担当者までご相談ください。出荷組合に入られていない方も、どうぞお気軽にお問い合わせください。
尚、営業日は毎朝7:30より、第一売場にて競売を行なっております。実際に上場されている品物を見て、相場を確認したり、生産者のお仲間同士で話をしたりなど、当社を有益な情報交換の場としてぜひご活用ください。
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